マイページブロッコリーと柿の白和え
秋～冬の季節の白和えです。柿を入れることでフルーティな仕上がりになります。
使用する冷凍食品
材料（２人分）
- 豆腐（☆）85ｇ
- 柿4分の1個
- 白すりごま（☆）大匙１
- 砂糖（☆）小匙1強
- 塩（☆）２～３つまみ
- めんつゆ少々
豆腐はしっかりと水切りをしておく。
「ブロッコリー」を袋の裏の表示に従い解凍しておく。
ブロッコリーを細かくさき、キッチンペーパーで水気を吸い取っておく。
柿を5ｍｍから１cmくらいの角切りにしておく。
（☆）を混ぜ合わせる。へらを使ってつぶすように混ぜなめらかにする。
ブロッコリーと柿を加えて混ぜ合わせる。
味見をしてめんつゆ、塩で味を整える。
器に盛り付けて完成。
上手に作るコツ
Step７ではめんつゆ・塩は少しずつ加えてください。味見をして足りなければ追加するようにしましょう。
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