ブロッコリーと卵のオイマヨ和え

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オイマヨが癖になる一品です。いつものマヨネーズ味に変化をつけてみましょう。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍する。

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   ブロッコリーは手で裂いて、細かくしておく。キッチンペーパーの上に置き水分を吸い取る。

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   ゆで卵を６個くらいに切っておく。

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   塩コショウ以外の全ての材料を混ぜ合わせる。ゆで卵はスプーンやヘラでつぶしながら混ぜる。

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   味見をして塩コショウと醤油を追加し調整する。

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   器に盛り付けて完成。