クリームコロッケ

クリームコロッケの完成写真

えびグラタンで作るクリームコロッケです。形は少しいびつになってしまいますが簡単にできます。

れしぴ提供:ねもねもねもねさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 薄力粉適量
  • 卵適量
  • パン粉適量
  • 油適量
  • えびグラタン1皿
  1. 凍ったままのえびグラタンを皿から外す。

  2. 凍ったままえびグラタンを6等分に切る。

  3. 切ったグラタンを袋に入れ、その袋に薄力粉をいれてグラタンに薄力粉をまぶす。

  4. 3と同じ袋に卵液を入れグラタンに卵液をつける。

  5. ボウルにパン粉を入れグラタンにパン粉をつける。

  6. パン粉をつけたグラタンをきつね色になるまで油で揚げる。

上手に作るコツ

凍ったままのえびグラタンは硬いので、冷凍庫から出して2分くらい経ってから切った方がいいです。硬いので切る時には十分に気をつけてください。

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