マイページかぼちゃとえだ豆サラダ
まろやかなかぼちゃのサラダです。
使用する冷凍食品
- 塩あじえだ豆 300g タイ産15ふさ
材料（１～２人分）
- かぼちゃ80ｇ
- マヨネーズ（☆）大匙１
- 白すりごま（☆）小匙２
- 砂糖（☆）小匙１
- 塩（☆）ひとつまみ
「塩あじえだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍し、ひとつぶづつふさから出しておく。
かぼちゃは茹でてなめらかになるまでつぶす。そこに（☆）を加え混ぜる。味見をしながら調整する。
えだ豆を加えてまぜる。
皿に盛り付け完成。
上手に作るコツ
かぼちゃの糖度はそれぞれ違います。Step3では味見をしながら砂糖や塩、お好みでマヨネーズとすりごまの量を調整してください。ハムを加えたり、レーズンやくるみなどを加えても美味しく召し上がれます。
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