いちごロールケーキ♫

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冷凍のいちごを使って、ロールケーキを作りました(^^)

れしぴ提供：タマさん

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   いちごは、自然解凍しておきます。

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   玉子と砂糖を器に入れて、ハンドミキサーでもったりするまでかき混ぜます。

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   10分くらい混ぜると、写真のようにもったりします。

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   薄力粉も入れて、ツヤがでるまで混ぜます。

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   写真のようにツヤが出たら、180℃に温めておいたオーブンで、10分焼きます。

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   10分焼けたら、オーブンから取り出します。

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   生地が乾燥しないように、ラップをかけます。

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   生地が冷めたら、かためにホイップした生クリームを生地に塗ります。

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   手間から巻いて、切れ端は味見用に食べちゃいます(^^)きれいな部分を切り分けて、解凍したいちごをトッピングしたら、完成です♫