マイページ優しい味のおからひじき
おから、ひじき、高野豆腐、枝豆、栄養たっぷり副菜です。保存もきくので沢山作って常備副菜に！
使用する冷凍食品
- 塩あじえだ豆 400g タイ産70ｇ
材料（4人分）
- ひじき80ｇ
- おから70ｇ
- 高野豆腐5個
- 人参1本
- 揚げ（カット）30ｇ
- 水200cc
- みりん大さじ1
- 細粒だし小さじ2
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
枝豆は解凍しておく。揚げを油抜きする。人参と高野豆腐を切る（高野豆腐は写真よりも小さく切って下さい）
ごま油をフライパンに引き、人参、ひじき、揚げを炒め油が回ったらおからを入れる。
水、みりん、細粒だし、醤油を合わせ投入、高野豆腐も入れる。（高野豆腐大きすぎたので木ベラで切りました）
汁気が無くなったら火を止め、皿に盛って枝豆を乗せて出来上がり！
上手に作るコツ
コツ無し簡単です！枝豆が無いと決まりません！！
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