5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグ黒ごまおやき風

5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグ黒ごまおやき風の完成写真

冷めても美味しいおやきです。 ほんのり甘めの皮で、おやつに最適!

れしぴ提供:kanonさん

使用する冷凍食品

材料(3(6個分)人分)

  • 豆腐(絹ごし) 200g
  • 白玉粉80g
  • ホットケーキミックス100g
  • 黒ごま 適量
  1. 5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグは表記通りに加熱しておく。 ボウルに、水切りをした豆腐、白玉粉を入れ、白玉粉の粒がなくなるまで手でこねる

  2. (1)にホットケーキミックスを加え、こねて生地をまとめる

  3. 生地を6頭分にする

  4. 5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを(3)で包む

  5. 片面に黒ごまをつける

  6. フライパンに薄く油をしき、黒ごまの面を下にして(5)を置き、蓋をして中火で両面を焼く。 (約15分間)

上手に作るコツ

※生地の硬さの目安は耳たぶくらいの柔らかさです。

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