5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグ黒ごまおやき風
冷めても美味しいおやきです。 ほんのり甘めの皮で、おやつに最適!
使用する冷凍食品
材料(3(6個分)人分)
- 豆腐(絹ごし) 200g
- 白玉粉80g
- ホットケーキミックス100g
- 黒ごま 適量

5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグは表記通りに加熱しておく。 ボウルに、水切りをした豆腐、白玉粉を入れ、白玉粉の粒がなくなるまで手でこねる

(1)にホットケーキミックスを加え、こねて生地をまとめる
生地を6頭分にする

5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを(3)で包む

片面に黒ごまをつける

フライパンに薄く油をしき、黒ごまの面を下にして(5)を置き、蓋をして中火で両面を焼く。 (約15分間)
上手に作るコツ
※生地の硬さの目安は耳たぶくらいの柔らかさです。
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