豆乳仕立ての背脂醤油ラーメン

豆乳仕立ての背脂醤油ラーメンの完成写真

コク深い背脂醤油スープを、温めた豆乳でまろやかな味わいにアレンジ。 背脂の旨みに豆乳のコクが加わり、濃厚ながらもやさしい味わいになりました。 ひと味違う一杯を楽しめます。

れしぴ提供:アライズさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豆乳150ml
  • お湯100ml
  1. 麺を表示どおりに電子レンジで加熱する。 豆乳も電子レンジで600w2分程度温める。

  2. 器にスープを入れ、お湯(100ml)と温めた豆(150ml)を注いでよく混ぜる。

  3. 温めた麺と具材をスープに入れたら出来上がり。

上手に作るコツ

豆乳は沸騰させないように温めるのがポイントです。 液体スープは先にお湯を加え混ぜた後に温めた豆乳をスープに加えると混ざりやすくなります。

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