レンジで簡単！洋風野菜のスパニッシュ風オムレツ

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洋風野菜ミックスを使った、彩りのよいスパニッシュ風オムレツです。 電子レンジで手軽に作れるので、忙しい朝食やお弁当のおかずにもぴったりです。

れしぴ提供：アライズさん

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   洋風野菜はパッケージ記載通りに温めます。

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   まな板の上にキッチンペーパーを敷いておきます。

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   温めた野菜を約1cm大に切ります。

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   ボウルに卵、マヨネーズ、砂糖、塩を加えて混ぜます。

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   切った野菜とチーズを加えて混ぜます。

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   耐熱の容器にすべて流し込みふんわりラップをして電子レンジ600ｗで約3分程度温めます。

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   一度取出し、スプーンやヘラなどで全体を混ぜ、さらに600ｗ3分程温めます。

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   粗熱が取れたら容器から取り出しお好みの大きさにカットしたらできあがりです。