ビビンバの中華あんかけ

ビビンバの中華あんかけの完成写真

ピリ辛旨味のビビンバに優しい味わいの中華あんをかけました。あんをまとった焼き白菜と本格石焼風ビビンバを一緒にお召し上がりください♪

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 白菜50g
  • キクラゲ数枚
  • 水100cc
  • 鶏がらスープの素小さじ2分の1杯
  • オイスターソース小さじ2分の1杯
  • 片栗粉小さじ1杯
  • ごま油小さじ1杯
  1. 白菜を小さめのざく切りにします。

  2. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、1とキクラゲを入れ炒めて火を通します。

  3. ビビンバをパッケージの表示通りに解凍します。

  4. カップに水、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉を入れてよく混ぜます。

  5. 2に4を入れて、とろみが出るまでかき混ぜながら煮たたせます。

  6. 3に5をかけたら完成です。

上手に作るコツ

中華あんをかけた後、時間が経ってしまうとビビンバが水分を吸ってしまうため、あんをかけたらすぐに食べるのがオススメです!

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