砂肝のねぎ塩まみれ
きざみねぎをたっぷり使用し、ねぎ塩だれに仕上げました。 コリコリ食感の砂肝とねぎ塩だれの相性は抜群で、おつまみにオススメです。
使用する冷凍食品
- きざみねぎ20g
材料(2人分)
- 砂肝100g
- 塩ひとつまみ
- ごま油大さじ1
- にんにくチューブ1cm
- 鶏がらスープのもと小さじ1/3

きざみねぎ、塩、ごま油、にんにくチューブ、鶏がらスープのもとを混ぜ合わせ、ねぎ塩だれを作ります。

砂肝を食べやすい大きさに切り、切り込みを入れます。

フライパンで砂肝をこんがり焼きます。

器に砂肝を盛り付け、ねぎ塩だれをかけてお召し上がりください。
上手に作るコツ
砂肝の銀皮は取り除かず使用しましたが、気になる方は銀皮を取り除いて使用して下さい。 お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





