つくねれんこんきんぴら

つくねれんこんきんぴらの完成写真

つくねの旨味と甘辛いタレが、シャキシャキのれんこんと人参に絡んでご飯が進みます♪ お弁当にもオススメです！

れしぴ提供：はるとままさん

使用する冷凍食品

材料（１～2人分）

  • れんこん50g
  • にんじん35g
  • ちくわ１本
  • すき焼きのたれ大さじ１
  • いりごま適量
  • 油適量

  1. つくねをパッケージ通りに温める

  2. れんこんを半月切り、にんじんを千切り、ちくわを斜め薄切りにする

  3. フライパンを温め油を入れ2を炒める

  4. 野菜に火が通ったらつくね、すき焼きのたれを入れ炒める

  5. 火を止めすりごまをふりかけ混ぜる

  6. お皿に盛り付けて完成

上手に作るコツ

すき焼きのたれを入れ強火で水分を飛ばし炒めすぎないようにして下さい。 七味をかけても美味しいです♪

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