マイページごぼうソースのバーニャカウダー
アンチョビにみじん切りのごぼうが入ったバーニャカウダーソースです。 香ばしい香りで野菜のディップにもよく合います！
使用する冷凍食品
- 国産ささがきごぼう1／2カップ
材料（2人分）
- アンチョビ2枚
- 牛乳100ml
- ニンニク1片
- オリーブオイル大さじ1
フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを入れ香りを出します
中火にして細かく切ったアンチョビを入れ潰しながら混ぜます
みじん切りにしたささがきごぼうを入れてじっくり揚げ焼きします
牛乳を入れて4-5分煮詰めます
器に移して切った野菜を並べたら完成です
上手に作るコツ
ニンニクやごぼうを焦がさないように中火でじっくり火を通して下さい。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
