マイページ梅しそささみのマスカット梅肉ソース
さっぱりとした梅しそささみにジューシーなシャインマスカットと梅肉をソースにしてかけました。 果実の甘みと梅の甘酸っぱさがとてもよく合います。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- シャインマスカット6-7粒
- ⚪︎醤油小さじ1/2
- ⚪︎粒マスタード小さじ1/2
- ⚪︎蜂蜜小さじ1/2
- ⚪︎レモン汁小さじ1/2
- ⚪︎オリーブオイル適量
- 梅干し(大)1／２個
- 大葉２枚
梅しそささみ焼きはトースターやノンフライヤーで5-6分焼きます
シャインマスカット2粒は細かく切り、梅干しは叩いてボウルに入れます
2に⚪︎の調味料を入れて混ぜます
焼けたささみをお皿に移して３のソースをかけます。 上に千切りにした大葉をのせ、残りのシャインマスカットは半分に切って添えたら完成です。
上手に作るコツ
シャインマスカットの甘みをソースに活かしたいので醤油の塩分を入れ過ぎないように注意して下さい。
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