マイページ豆乳坦々うどん
冷凍讃岐うどんで温かい豆乳坦々うどんはいかがですか。 お鍋ひとつでまな板不要！ 手軽に坦々うどんを作りましょう♪
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 豚挽肉50g
- もやし1／3袋
- 小ネギ1本
- チューブ豆板醤1cm
- チューブ生姜3cm
- チューブニンニク1cm
- ⚪︎鶏ガラスープの素小さじ1
- ⚪︎すりごま大さじ1/2
- ⚪︎水100ml
- ⚪︎味噌大さじ1/2
- ⚪︎オイスターソース大さじ1/2
- 豆乳200ml
- ごま油適量
- 白ごま少々
- ラー油適量
讃岐うどんは表示通りにレンジで加熱します。 フライパンにごま油を入れて豆板醤、チューブニンニク、生姜を入れます。
挽肉を炒めます
もやしを入れて炒めます
⚪︎を入れ沸騰させます
豆乳を入れて沸々としてきたらうどんを入れます
器によそって具材は最後にのせます
ハサミで小口切りにした小ネギ、ごま、ラー油を垂らしたら完成です
上手に作るコツ
豆乳を入れたあとは沸騰させると成分が凝固してしまうので沸騰直前で火を止めて下さい。
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