栄養満点!小松菜あんかけ炒飯

栄養満点!小松菜あんかけ炒飯の完成写真

お野菜のあんをプラスすることで栄養価を高めた一品です。 あんが絡むと喉ごしもよくなります♪

れしぴ提供:みさとさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 小松菜3株
  • 水150cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩ひとつまみ
  • 胡椒少々
  • 生姜薄切り1枚
  • 片栗粉小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  1. フライパンにごま油をひき、3センチ長さに切った小松菜と生姜の千切りをさっと炒める。

  2. 水150ccを加え、湧いたら鶏ガラスープを加える。 塩をほんのひとつまみと胡椒少々を入れる。

  3. お茶碗に炒飯を入れ、表示通りに解凍する。 (レンジにかけるとかさが減るので、大盛りでも大丈夫です) 解凍出来たら大きめのお皿に盛り付け、周りに小松菜のあんかけを流し入れる。

上手に作るコツ

炒飯にしっかり味が付いているので、あんの塩けは少なめがバランス良いです。

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