妊婦の間食 ~えだ豆としらすのペペロンチーノ 125kcal
体重制限を気にする妊婦さま!カリウム・鉄分・食物繊維・カルシウムがとれてお腹いっぱいローカロリーのメニューになります。お試しください。受験勉強中のお子様のお夜食にもおすすめします。※パスタのかわりにこんにゃく麺を使用しています。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- こんにゃく麺1袋
- しらす20g
- 小ねぎ2分の1本
- オリーブオイル小匙1
- にんにく適量
- 鷹の爪適量
- ウェイパー小匙1
- ブラックペッパー少々
- 塩少々
「塩あじえだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍し、ふさから一粒づつだしておく。

こんにゃく麺はザルにあけ軽く水洗いする。容器に入れラップはせずに電子レンジ600w2分加熱する。
小ねぎは小口切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ弱火で加熱する。にんにくの香りがたってきたら、鷹の爪を加える。

しらすとえだ豆を加える。
こんにゃく麺、水大匙1、ウェイパー、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
味見をして塩味が足りなければ塩を加える。
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盛り付けて小ねぎを散らし完成。
上手に作るコツ
しらすに塩味がついている場合があります。Step6では必ず味見をして、少しずつ塩を足しましょう。
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