ほうれん草と玉ねぎのカツ煮

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肉厚のとんかつに2種類の野菜を入れたカツ煮です。 そのままでもごはんにのせても絶品です。

れしぴ提供：Meiさん

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   ほうれん草は表示通りに加熱し、水気を絞ります。 玉ねぎはスライスします。

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   フライパンに麺つゆ、砂糖、水を入れ沸騰してきたら玉ねぎを入れます

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   2の上にほうれん草、その上にとんかつをのせて2-3分煮ます

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   玉ねぎがしんなりとしたら溶いた卵を 流し入れます

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   弱火または余熱で卵が半熟になるまで蓋をして火を通します

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   完成です。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。