キノコグラタンパイ

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キノコとグラタンと合わせたら深い味わいに！生クリームを加えれば濃厚な味になります。

れしぴ提供：Rinrinさん

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1. 1

   パイシートは半解凍し半分にカットしておく。

2. 2

   表示通りに温める。

3. 3

   オリーブオイルに唐辛子、ニンニクを入れて香りが出たらしめじと舞茸を炒め塩をする。 オーブンを200度に予熱する。

4. 4

   パイシートは10センチ四方になるよう麺棒で伸ばす。生地にフォークで穴を開ける。器にマーガリンを塗り、パイシートを敷いて底に重石をのせる。 200度のオーブンで15分焼く。

5. 5

   炒めたキノコとグラタン、生クリーム少々を混ぜておく。

6. 6

   焼けたパイから重石を外し、キノコグラタンを入れ込む。シュレッドチーズを上にのせ200度のオーブンで再度15分焼く。

7. 7

   出来上がり！あれば乾燥パセリをのせる。