簡単そばめし

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そばめしを作りたかった。

れしぴ提供：いのししさん

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1. 1

   焼きそばソース味を1カップ、 袋の表示通りに解凍しておきます。

2. 2

   解凍した焼きそばを包丁で細かく切ります。

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   ピーマンは、水洗いして種を取ってから細かく切ります。耐熱皿にのせて軽くラップをして600wで30秒ほどレンチンします。

4. 4

   ボールに卵と塩、コショウを入れて溶き卵を作っておきます。

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   熱したフライパンにサラダ油を入れて、④溶き卵を流し入れます。半熟の時にご飯を加えて切るように混ぜ炒めます。

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   ある程度混ざったら、②焼きそばと③ピーマンを加えて混ぜ炒めます。

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   仕上げにソースを加えて軽く混ぜ合わせます。

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   器に盛り付けて完成です。