明太ポテトパイ

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パイシートがあればお惣菜パイも簡単に出来ちゃいます！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   パイシートは半解凍し1枚を半分にカットする。

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   じゃがいもは電子レンジで3分加熱する。

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   明太子とマヨネーズを混ぜる。 オーブンを200度に予熱する。

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   加熱したじゃがいもは適当にカットし塩コショウで味を整える。

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   10センチ四方に麺棒で伸ばしたパイシートでじゃがいもを包んで口を閉じておく。 ひっくり返す。

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   表面に卵黄を塗り、ハサミで十字に切り込みを入れて中を開ける。

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   明太ソースを上にかけてシュレッドチーズをのせる。200度のオーブンで15分焼く。

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   出来上がり。あればパセリを上にかける。