いんげんとゆで卵のサラダ
レンジ加熱だけで時短になる冷凍いんげんを使ってゆで卵と和えた簡単サラダです。
使用する冷凍食品
- いんげん1/4袋
材料(1人分)
- ゆで卵1個
- パストラミビーフ1枚
- ⚪︎粒マスタード大さじ1/2
- ⚪︎白ワインビネガー又は酢大さじ1
- ⚪︎オリーブオイル大さじ1
- ⚪︎ハーブソルト又は塩適量

いんげんは表示通りに加熱し、余分な水分を拭き取ります。 ⚪︎の調味料を合わせて混ぜておきます。

いんげんは食べやすい長さに切り分けて1に混ぜ合わせます

パストラミビーフを角切りにして2に混ぜます

一口大に切ったゆで卵を3に入れて和えます

完成です
上手に作るコツ
いんげんは加熱後、水分が出ますのでペーパーなどでよく拭き取って下さい。
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