ブロッコリーとアンチョビのパスタ

ブロッコリーとアンチョビのパスタの完成写真

ヘルシーなイタリアンです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • スパゲッティ70g
  • 玉ねぎ20g
  • にんにく1/2片
  • アンチョビ1枚
  • 鷹の爪1/2本
  • オリーブオイル小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう少々
  1. にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。「そのまま使える 高原育ちのブロッコリー」を電子レンジで加熱する。

  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でじっくりと香りを出す。スパゲッティーを茹でる。

  3. アンチョビ、「そのまま使える 高原育ちのブロッコリー」、玉ねぎを入れて炒め、木べらなどでつぶしていく。

  4. スパゲッティーのゆで汁を大さじ3位加え、さらに小さくつぶし、ソースのようにする。塩コショウで味を調える。

  5. 茹であがったスパゲッティーとStep4を混ぜ合わせて、器に盛る。

上手に作るコツ

唐辛子とにんにくを焦がさないようにしましょう!苦くなります。

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