ブロッコリーとアンチョビのパスタ

ヘルシーなイタリアンです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- スパゲッティ70g
- 玉ねぎ20g
- にんにく1/2片
- アンチョビ1枚
- 鷹の爪1/2本
- オリーブオイル小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。「そのまま使える 高原育ちのブロッコリー」を電子レンジで加熱する。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でじっくりと香りを出す。スパゲッティーを茹でる。
アンチョビ、「そのまま使える 高原育ちのブロッコリー」、玉ねぎを入れて炒め、木べらなどでつぶしていく。
スパゲッティーのゆで汁を大さじ3位加え、さらに小さくつぶし、ソースのようにする。塩コショウで味を調える。
茹であがったスパゲッティーとStep4を混ぜ合わせて、器に盛る。
上手に作るコツ
唐辛子とにんにくを焦がさないようにしましょう!苦くなります。
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