マイページ冷製トマトうどん
サッと炒めたトマトを冷やし、水で解凍したうどんと和える冷製のトマトうどんです。 パスタのように茹でたり、冷水で締める手間もなく簡単に作れますよ♪
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- にんにく1片
- ミニトマト7-8個
- オリーブオイル適量
- 唐辛子少量
- 塩小さじ2/3
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れて香りを出します
半分に切ったトマトを炒めます
塩を振って味を整えます
ボウルにうつして冷凍庫で5分程度冷やします
うどんは水につけて解凍します
水分をよく切ってボウルに開けます
4のトマトと和えて盛りつけたら完成です
上手に作るコツ
うどんは水分をよく切ってから和えて下さい。
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