梅ひじきのいなり寿司

梅ひじきのいなり寿司の完成写真

梅ひじきのおにぎりを油揚げに詰めて梅と昆布のいなり寿司にしました。 しっとりとしたお揚げにもち麦や梅の食感が楽しい一品です。

れしぴ提供:Meiさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 油揚げ1枚
  • しそ昆布少量
  • ○醤油大さじ1/2
  • ○みりん大さじ1/2
  • ○砂糖小さじ1
  • ○水100ml
  1. 梅ひじきおにぎりは表示通りに加熱します。 油揚げは半分に切り、中を開けて袋状にします。

  2. 鍋に○を入れて沸かします

  3. 油揚げを入れて煮ます

  4. 5分程度中火で煮たら冷まします

  5. 油揚げの中に梅ひじきおにぎりの半量を入れます。これを二つ作ります。

  6. 上に昆布をのせて完成です

上手に作るコツ

梅ひじきおにぎりに味がついているので油揚げは薄味くらいがちょうどいいと思います。

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