ライスバーガー牛カルビで具だくさんライスバーガー

ライスバーガー牛カルビで具だくさんライスバーガーの完成写真

ライスバーガー牛カルビに茄子、ズッキーニ、レタスを足して作ってみました。

れしぴ提供:リコピンさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 茄子(輪切り)4枚
  • ズッキーニ(輪切り)4枚
  • 小さめレタス2枚ぐらい
  • マヨネーズ適量
  • 塩少量
  • 米油適量
  1. レタスは綺麗に洗い、水気を拭いておく。

  2. 茄子、ズッキーニは7mmぐらいの輪切りにする。 フライパンに米油を適量をいれて加熱する。(中火〜強火) 輪切りにした茄子、ズッキーニを焼いていく。

  3. 茄子、ズッキーニに両面焼き色がつくまで焼く。塩を少量かける。 ※塩の量でお好みで調整してみてください。

  4. ライスバーガー牛カルビはパッケージのとおりにレンジ加熱する。

  5. 加熱したライスバーガー牛カルビを開いておく。

  6. ⑤の片方の上に①をのせ、マヨネーズを適量かける。

  7. ⑥の上に③をのせる。

  8. ⑦の上に開いたライスバーガーの片方をのせる。

  9. オーブンペーパーなどを巻いて出来上がり。

上手に作るコツ

特にありません。今回は茄子、ズッキーニ、レタスを使いましたが、他のお野菜でも美味しく出来ると思います。

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