にんにくマシマシ!スタミナ冷製まぜそば
ニンニクをふんだんに使用した、スタミナ冷製まぜそばです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 氷50g
- ごま油20g
- 白胡麻ひとつまみ
- 塩ひとつまみ
- ニンニクチューブ10g

まぜそばをパッケージの表記通りに温めます。 大きめのボウルやお皿に移し2分程度混ぜながら粗熱を取ります。

粗熱が取れたら氷、ニンニクチューブ、ごま油、塩を入れ麺が冷えるまで混ぜます。

冷えたらお皿に盛り付け、上から白胡麻を振り掛けたら完成です。
上手に作るコツ
白胡麻は無しでも大丈夫です。 ごま油は乳化を助け、ソースが麺に絡みやすくする効果もあります。 氷は麺が冷えれば良いので冷えたタイミングで取り除いて良いです。
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