ささがきごぼうとツナの冷製和風パスタ
ささがきごぼうを使用した混ぜるだけの和風の冷製パスタです。
使用する冷凍食品
- 国産ささがきごぼう30g
材料(1人分)
- ツナ缶1缶
- めんつゆ20g
- オリーブオイル10g
- 黒胡椒少々
- 氷25g

さかがきごぼうをパッケージの表記通りに温めます。 ツナ、めんつゆ、オリーブオイル、さかがきごぼう、黒胡椒、氷を入れます。 スパゲッティをパッケージの表記より30秒長い茹で時間で茹で流水または氷水で冷やします。

スパゲッティが冷えたらボウルの中に入れ混ぜます。

しっかりと混ぜ、味見をしたらお皿に盛り付け完成です。
上手に作るコツ
ごぼうを一度温めますが、温まったごぼうを、冷ますことがコツです。 出来れば、ボウルも冷やし、具材も全て冷やしたほうが冷たい冷製パスタを作れます。 めんつゆは凍るのに時間がかかるため、めんつゆを凍らせた方が便利ですが手間がかかります。
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