ささがきごぼうとツナの冷製和風パスタ

ささがきごぼうとツナの冷製和風パスタの完成写真

ささがきごぼうを使用した混ぜるだけの和風の冷製パスタです。

れしぴ提供:茶乃麻呂さん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ツナ缶1缶
  • めんつゆ20g
  • オリーブオイル10g
  • 黒胡椒少々
  • 氷25g
  1. さかがきごぼうをパッケージの表記通りに温めます。 ツナ、めんつゆ、オリーブオイル、さかがきごぼう、黒胡椒、氷を入れます。 スパゲッティをパッケージの表記より30秒長い茹で時間で茹で流水または氷水で冷やします。

  2. スパゲッティが冷えたらボウルの中に入れ混ぜます。

  3. しっかりと混ぜ、味見をしたらお皿に盛り付け完成です。

上手に作るコツ

ごぼうを一度温めますが、温まったごぼうを、冷ますことがコツです。 出来れば、ボウルも冷やし、具材も全て冷やしたほうが冷たい冷製パスタを作れます。 めんつゆは凍るのに時間がかかるため、めんつゆを凍らせた方が便利ですが手間がかかります。

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