マイページチキンと根菜の混ぜごはん
甘じょっぱく味付けした人参、ごぼう、油揚げに弾力のあるチキンを加えたホッとする味わいのごはんです♪
使用する冷凍食品
- のりっこチキン1個
材料（1人分）
- 人参3センチ分
- ごぼう5センチ分
- 油揚げ10g
- ごま油大さじ1杯
- ご飯茶碗1杯
- 醤油小さじ1杯
- 酒小さじ1杯
- みりん小さじ1杯
- 砂糖小さじ1杯
のりっこチキンはパッケージの表示通りに解凍し、細く切ります。
人参を細切りにします。
ごぼうを薄く削ぎ切りにします。
油揚げを細かく刻みます。（今回は市販のカット済みのものを使用）
フライパンにごま油を入れて中火にし、2と３を入れて火が通るまで炒めます。
5に、1と醤油、酒、みりん、砂糖を入れて全体になじませたら火を止めます。
温かいご飯に6を混ぜたら完成です。
上手に作るコツ
のりっこチキンの海苔はカットすると剥がれてしまいますが、一緒に炒めてください。
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