マイページベーコンと玉ねぎのクリームうどん
もちもちで細めの稲庭風うどんは、パスタの代わりにしても美味しい！最後に卵黄を絡めればカルボナーラにもなりますよ♪
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- ベーコン25g
- 玉ねぎ8分の1玉
- にんにく（チューブタイプも可）１片
- 生クリーム100cc
- コンソメ顆粒小さじ1杯
- オリーブオイル小さじ1杯
- 黒胡椒適量
ベーコンを細切りにします。
玉ねぎを薄切りにします。
にんにくをすりおろします。（チューブタイプのすりおろしにんにくの場合は2センチ程度使用）
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1と2と3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4に生クリーム、コンソメ顆粒を入れて温めます。
稲庭風うどんをパッケージの表示通りに解凍します。
6を5に入れて麺をほぐしながら混ぜ合わせます。
黒胡椒をふりかけたら完成です。
上手に作るコツ
⚪︎生クリームは火が強いと沸騰して泡立ってしまうので、火加減を見ながら温めるようにしましょう。 ⚪︎生クリームだけの濃厚なソースのレシピです。生クリームを半量にして牛乳50ccを加えると、少しサラッとしたソースになりますが美味しく召し上がれます。
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