ブルーベリーでパンプディング

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冷凍のブルーベリーを使って、パンプディングを作ってみました。 甘さは控えめなので、お好みで蜂蜜、メープルシロップ、ジャム、アイスなどとお召し上がりください。

れしぴ提供：リコピンさん

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1. 1

   食パンを小さく切る。

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   プディング液を作る。 ■をよく混ぜ合わせる。

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   ②に①を入れ、軽く絡める。 (オーブンの予熱の時間でプディング液を食パンが吸うので、軽く絡める程度で大丈夫です。)

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   ③(プディング液も)全て、耐熱容器に入れる。 オーブンの予熱(180℃)を始める。

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   オーブンを予熱している間に、④の食パンの上にブルーベリー(冷凍のまま)を適量のせる。お好みで◯を適量のせる。

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   オーブン180℃で15分ほど焼く。(焼き色が付くまで。)

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   最後にミントをお好みで飾り出来上がり。