お星さま茶碗蒸し

お星さま茶碗蒸しの完成写真

きざみオクラが星みたいでかわいい。具は、お好みで好きなものを足してもgood!

れしぴ提供:つくるんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • えのき10g
  • 卵1/2個
  • だし汁75cc
  • 薄口醤油小さじ1
  • みりん小さじ1/2
  • 塩少々
  1. 「すぐに使えるきざみオクラ」とえのきを準備する。

  2. 卵とだし汁と調味料を混ぜる。

  3. 器に1を入れ2を注ぐ。

  4. ふたをして蒸し器で蒸す。(強火で2分弱火で10分程)竹串でさしてみて卵液が出なくなったら出来上がり。

上手に作るコツ

「す」が入らない様に蒸すのは少し難しいですが少し位は大丈夫!

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