お星さま茶碗蒸し
きざみオクラが星みたいでかわいい。具は、お好みで好きなものを足してもgood!
使用する冷凍食品
- すぐに使えるきざみオクラ10g
材料(1人分)
- えのき10g
- 卵1/2個
- だし汁75cc
- 薄口醤油小さじ1
- みりん小さじ1/2
- 塩少々

「すぐに使えるきざみオクラ」とえのきを準備する。

卵とだし汁と調味料を混ぜる。

器に1を入れ2を注ぐ。

ふたをして蒸し器で蒸す。(強火で2分弱火で10分程)竹串でさしてみて卵液が出なくなったら出来上がり。
上手に作るコツ
「す」が入らない様に蒸すのは少し難しいですが少し位は大丈夫!
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