マイページジャーマンかぼちゃ
レンジで加熱したかぼちゃに炒めたベーコンや玉ねぎを合わせたジャーマンポテトならぬジャーマンかぼちゃです。 炒めた玉ねぎの甘さとかぼちゃならではの甘みが感じられ、コクのある仕上がりになりました。 カボチャサラダに飽きたら是非お試し下さい♪
使用する冷凍食品
- かぼちゃ１袋
材料（2人分）
- ブロックベーコン7-8cm
- 玉ねぎ1/4個
- ハーブソルト少々
- ピンクペッパー少々
- オリーブオイル大さじ1.5
- レモン汁大さじ1
- 粒マスタード大さじ1/2
- 塩胡椒少々
かぼちゃは表示通りに袋ごと加熱します。 フライパンにオリーブオイルを入れて角切りベーコン、スライスした玉ねぎを入れます
中火でじっくりと炒めて軽く塩胡椒をします
かぼちゃはマッシャーで潰します
3に2を入れ、ハーブソルト、レモン汁、粒マスタードを入れて混ぜます
盛りつけてピンクペッパーをのせて完成です
上手に作るコツ
加熱したかぼちゃを潰してパサつくようでしたら水を少量加えて下さい。
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