シーフードガーリックうどん

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細めのうどんに、にんにくをたっぷり効かせたオリーブオイルベースのシーフードうどんです。パスタとは異なる稲庭風うどんならではの、もっちり食感にハマりますよ♪

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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1. 1

   ズッキーニを3センチの長さの細切りにします。

2. 2

   にんにくをスライスします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火にかけます。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、1とシーフードミックスを入れて火が通るまで炒めます。

5. 5

   鍋に水を入れて沸騰させ、稲庭風うどんを1分茹でます。

6. 6

   5を湯切りし4に入れたら、ほんだし、塩、黒胡椒を入れてさっと混ぜながら炒めて火を止めます。

7. 7

   器に移し、もう一度黒胡椒をふりかけたら完成です。