きのこクリームソースハンバーグ
ボリュームある簡単きのこクリームソースであっという間にメインディッシュが用意できちゃいますよ♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- しめじ40g
- バター5g
- 小麦粉小さじ1
- 牛乳100ml
- コンソメ小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- パセリ適宜
ハンバーグは表記通りに加熱する。
フライパンにバターを溶かし、きのこをしんなりするまで炒める。小麦粉を加えて粉気がなくなるまで30秒ほど炒める。
牛乳、コンソメ、黒こしょうを加えて、とろみがつくまで加熱する。

ハンバーグに③のソースをかけ、パセリをトッピングする。
上手に作るコツ
小麦粉→米粉、コンソメ→鶏がらで代用できます。
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