カボチャとブルーチーズのペンネ

• 
• 

かぼちゃの甘みとブルーチーズの塩味があうソースです。 ブルーチーズではなくミックスチーズ等のチーズに変更しても作れます。 【使用する調理器具】 鍋（ペンネボイル用）、フライパン、まな板、包丁、ヘラ

れしぴ提供：茶乃麻呂さん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   ブルーチーズを切ります。 鍋でペンネボイル用のお湯を沸かします。塩分濃度は1％前後です。 お湯が沸騰したらペンネを茹でます。

2. 2

   かぼちゃをパッケージの表記通りに温め、２ｃｍ角位の大きさに切ります。

3. 3

   フライパンに生クリーム、牛乳、コンソメ、ブルーチーズ、かぼちゃを入れ温めます。 かぼちゃとブルーチーズをヘラで崩しながら加熱します。 ブルーチーズはしっかりと溶かします。 かぼちゃは少し塊が残っている状態で大丈夫です。

4. 4

   ペンネが茹で上がったらフライパンに入れます。 混ぜて味見をします。

5. 5

   お皿に盛り付けたら完成です。 仕上げに胡椒を少しふりかけます。