スパニッシュオムレツ

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北海道産野菜ミックスを使って、スパニッシュオムレツを作ってみました。北海道産野菜ミックスがカット済みなので、簡単に具だくさんなスパニッシュオムレツが出来ます。

れしぴ提供：リコピンさん

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   具材を用意する。 ウィンナー、ブロッコリーは北海道産野菜ミックスと同じぐらいの大きさに切る。

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   フライパンにオリーブ油を熱し、ウィンナー、北海道産野菜ミックスを入れ炒める。(中火〜強火)

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   ウィンナーと北海道産野菜ミックスに焼き色がついてきたら、ブロッコリーを加え炒め合わせる。

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   ■をボウルなどでよく混ぜ合わせる。 ③に加える。 菜箸やゴムベラで大きく混ぜて、半熟ぐらいまで火を通す。

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   ④をゴムベラなどで半分に切る。 ひっくり返し、焼く。(火を通す。)

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   両面、焼き色が付いたら出来上がり。