きざみオクラのネバネバ釜揚げ

具がたっぷりのネバネバ釜揚げうどん。見た目にも鮮やかで食欲をそそります♪
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(4人分)
- 納豆2パック
- 明太子大さじ4
- 青ねぎ40g
- 卵黄4個
- かつおぶし2.5g
- 大葉4枚
- うどん4玉
- めんつゆ(2倍濃縮)200cc
- 水200cc
「そのまま使える きざみオクラ」は袋の表示に従って解凍する。
納豆は混ぜほぐし、青ねぎは小口切りにする。めんつゆは水で割っておく。
鍋に水を沸かし、表示時間通りにうどんを茹で、冷水でしっかり冷やす。
器に麺を盛り、「そのまま使える きざみオクラ」、納豆、明太子、大葉、青ねぎ、卵黄、かつおぶしをトッピングし、めんつゆをかける。
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