カボチャとベーコンのオイルパスタ

• 
• 

ホクホクで柔らかいカボチャを活かしたパスタです。 オイルパスタとなってますが、カボチャがトロトロで崩れやすいので完成イメージはカボチャソースのパスタです。 【使用する調理器具】 フライパン まな板 包丁 鍋(パスタボイル用)

れしぴ提供：茶乃麻呂さん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   カボチャ半分をパッケージの表記通りに温め薄切りにします。 スパゲティを茹でるお湯を沸かします。お湯の塩分濃度は1%前後です。お湯が沸いたらスパゲティを入れます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル20g、カボチャを入れ、強火で加熱します。

3. 3

   カボチャの表面に焼き色が付くまで加熱します。

4. 4

   カボチャを外し、ベーコンとオリーブオイル10gを入れ炒めます。

5. 5

   ベーコンの表面がカリカリになったら、③のカボチャを入れます。

6. 6

   水を入れ一煮立ちしたら加熱を止めます。

7. 7

   スパゲティが茹で上がったら、フライパンに入れ、味見をしてお皿に盛り付け完成です。