鮭とほうれん草のペンネグラタン
鮭とほうれん草を使用したペンネグラタンです。 マカロニに変更しても作れます。 ペンネの量は1人前50g〜100gくらいです。 100gは大盛りくらいの量になります。 【使用する調理器具】 フライパン バーナー(オーブン、トースター) 鍋(ペンネボイル用) ヘラ
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 生クリーム80g
- 牛乳80g
- 粒状コンソメ2g
- ミックスチーズ100g
- ペンネ100g
- 塩(ペンネボイル用)少量

ほうれん草、鮭はパッケージの表記通り温めます。 フライパンに生クリーム、牛乳、ほうれん草、鮭、粒状コンソメを入れ加熱します。沸騰したら火を止めます。 鮭はヘラで崩します。 お湯を沸かしペンネを茹でます。お湯の塩分濃度は1%前後で良いです。

ペンネが茹で上がったらフライパンに入れ混ぜます。

容器に入れます。

チーズをのせ、バーナーで炙ってチーズを溶かしたら完成です。 オーブンでもトースターでも可能です。チーズが溶ければ良いです。
上手に作るコツ
こちらのレシピを応用して別の具材で作ることも可能です。 鮭の味がしっかりと出ますので、コンソメに頼りすぎない味付けができます。
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