ミラノ風ミートグラタン、パイシートでグラタンパイ

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ミラノ風ミートグラタン、パイシートを使ってグラタンパイを作ってみました。簡単にグラタンパイが出来ます。 ※型抜きには大きさが違うコップを使いました。

れしぴ提供：リコピンさん

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   茹でたとうもろこしは粒をばらしておく。 ズッキーニは小さく角切りにする。

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   パイシートを半分ぐらいに切り分ける。 (パイシートは半分だけ使う。) 半分のパイシート1枚をめん棒などで伸ばす。

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   伸ばしたパイシートを型抜きする。 今回はコップ(ミラノ風ミートグラタンより少し大きい)で型抜きしました。 同じ大きさで、まず2枚型抜きします。 次に一回り小さめのコップ(ミラノ風ミートグラタンの大きさ)で先ほど型抜きした1枚を型抜きする。 オーブンの予熱(200℃)を始める。

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   ミラノ風ミートグラタンより少し大きく型抜きしたパイシートにフォークで穴を数カ所あける。

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   ④のパイシートに溶き卵を塗る。その上にミラノ風ミートグラタンの大きさで型抜きした輪っかのパイシートを重ねる。

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   ⑤のパイシートの真ん中に冷凍のままのミラノ風ミートグラタンをのせる。切ったズッキーニととうもろこしをのせる。 型抜きした輪っかのパイシート、丸いパイシートに溶き卵を塗る。

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   オーブン200℃で10分〜15分くらい焼いて、出来上がり。