きざみオクラのだし巻き卵

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きざみオクラと卵を使用し、だし巻き卵に仕上げました。ふわふわな卵にオクラの食感がアクセントになり、クセになる美味しさです。オクラの星の形が可愛いので、お弁当にもオススメです。

れしぴ提供：なーなさん

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   きざみオクラはパッケージの表示どおりに解凍します。

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   ボウルに卵、白だし、水、砂糖を入れ混ぜます。

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   卵焼き用フライパンを中火にかけ、サラダ油を少量入れます。卵液を3回に分けて焼きます。卵液を1/3入れ、半熟状態になったらくるくる巻いて端に寄せます。これを2回繰り返します。

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   フライパンに、きざみオクラが重ならないように置きます。

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   残りの卵液を入れます。

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   半熟状態になったらくるくる巻いて、形を整え完成です。

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   包丁でカットし、お好みで大根おろしと一緒にお召し上がりください。