パイシートとおさつちゃんであんこ餅パイ

パイシートとおさつちゃんであんこ餅パイの完成写真

冷凍のパイシート、おさつちゃんを使い、簡単にあんこ餅パイが作れました。

れしぴ提供:リコピンさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • とき卵(パイに塗る用)適量
  • 切り餅20グラム
  • こしあん大さじ4ぐらい
  • 黒ごま適量
  1. おさつちゃんをパッケージのとおりに解凍する。

  2. パイシートをパッケージのとおりに解凍する。 半分に切る。

  3. めん棒などで軽くのばし、フォークで全体を刺します。 冷蔵庫に入れて、冷やしておく。

  4. 解凍したおさつちゃんをこしあんで包みます。 オーブンの予熱(200℃)を始める。

  5. 分量のきり餅を薄めにスライスする。 こしあんで包んだおさつちゃんの上にスライスした餅を乗せる。

  6. 冷蔵庫からパイシートを出す。 パイシートの真ん中に⑤をのせる。 パイシートの角を真ん中へ持ってきて押さえる。 隙間が空いているところを指で摘んで閉じる。

  7. とき卵を⑥の表面に塗る。

  8. ⑦の上に黒ごまを適量のせる。

  9. 200℃のオーブンで約15分焼いて出来上がり。

上手に作るコツ

きり餅は薄めにスライスする。

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