マイページ揚げなすと焼きネギの味噌汁
揚げ茄子とネギを焼いたお味噌汁です。 茄子は揚げてあるのでコクがあり、食べ応えを感じる一品です。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 長ネギ1／5本
- 液体出汁入り味噌大さじ1
- 熱湯150ml
ねぎは厚めに斜め切りをし、茄子は冷凍のまま食べやすい大きさに切ります
トースターやグリルで焼き目がつくまで焼きます
味噌を入れます
熱湯を注いでかき混ぜます
焼いた茄子とネギをのせて完成です
上手に作るコツ
ネギは香ばしさを出すために焼き目をつけるのがポイントです
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