4種の彩りフルーツミックスとブルーベリーでさっぱりフルーツサンド

4種の彩りフルーツミックスとブルーベリーでさっぱりフルーツサンドの完成写真

ヨーグルトとホイップクリームを使い、さっぱりなフルーツサンドを作ってみました。

れしぴ提供:リコピンさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 食パン(10枚切り)2枚
  • ヨーグルト適量
  • ホイップクリーム適量
  • ミント適量
  1. ヨーグルトクリームを作る。 ヨーグルトとホイップクリームを 4:6 ぐらいの割合で軽く混ぜ合わせる。 (味見をして、好みの甘さになるようにホイップクリームの量を調整してみてください。)

  2. 4種のフルーツミックスとブルーベリーは解凍せずにそのまま使います。

  3. 食パンの片面に①のヨーグルトクリームを全体に適量塗る。

  4. ③の片方のヨーグルトクリームの上に②を好きに乗せる。

  5. ④の上にヨーグルトクリームを適量塗る。

  6. ⑤に片方の食パン(ヨーグルトクリームがついている方を内側にして)を乗せる。 ラップで全体をきつく巻いて、冷蔵庫などで冷やす。

  7. よく冷やしたら、ラップをつけたまま切リ分ける。

  8. お好みでミントなど、飾って出来上がり。

上手に作るコツ

4種のフルーツミックスとブルーベリーをヨーグルトクリームの上に乗せる時に、断面になる所は多めに乗せる。

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