里芋のコロリン揚げ
里芋に下味をつけて揚げました。 おかずだけでなくおつまみにもオススメです。
使用する冷凍食品
- さといも120g1/2袋
材料(1人分)
- ○醤油小さじ1
- ○マヨネーズ小さじ1
- ○酒小さじ1
- ○塩ひとつまみ
- ○チューブ生姜3cm
- ○チューブニンニク1cm
- 食用油適量
- 片栗粉大さじ2
- パセリ少々

里芋は解凍し、半分に切ります

○の調味料を入れて混ぜます

2に里芋を入れてからめ、5分程度置いておきます

片栗粉をまぶします

フライパンに油を入れ、きつね色になるまで中火で揚げていきます

パセリを散らして完成です。
上手に作るコツ
調味料にからめて少し時間を置いてから揚げてください。
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