プチ玉ねぎとサワークリームのパイ

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サクサクのパイ生地に、サワークリームの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みを重ねました。 ワインのお供や前菜として楽しめる、シンプルながら満足感のあるパイです。

れしぴ提供：yukyさん

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   パイシートは解凍し、めん棒で20cm×20cmに伸ばし、4等分にカットする。周囲1cmを内側に折って縁を作る。

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   パイシートにサワークリームを大さじ1ずつ塗り広げる。皮を剥き、2等分にした玉ねぎをのせて塩をふり、エキストラヴァージンオリーブオイルをかける。

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   200度で予熱したオーブンで15〜20分焼く。刻んだパセリをのせる。