양념(ヤンニョム)たらフライ

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ヤンニョムチキンを「レンジでできるたらフライ」で作ったレシピです。 辛さはコチュジャンの量と水を加えて調整して下さい。

れしぴ提供：茶乃麻呂さん

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   食材を準備します。「レンジでできるたらフライ」をパッケージの表記通りに温めます。 使用する調理器具 フライパン まな板 包丁

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   たらフライを4等分に切り分けます。

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   フライパンにみりんを入れ中火で加熱しアルコールをとばします。

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   アルコールが飛んだらコチュジャン、ケチャップ、醤油、砂糖、おろしニンニク、白胡麻を入れ加熱します。 白胡麻は最後にふりかけますので少し残します。

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   一度沸騰したら、火を止め、たらフライを入れ混ぜます。

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   味見をして盛り付けます。味が濃い場合は水を入れ、少し温め盛り付けます。

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   お皿にレタスをのせ、その上に盛り付け、上から残った白胡麻をふりかけ完成です。