ごっつ旨い広島焼き
冷食のお好み焼きを使って、焼きそばと卵が入った広島焼きを簡単に作りました♪カリカリに焼けた焼きそばも美味しいです!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 卵1個
- 焼きそば1玉
- 油大さじ1杯

お好み焼きはパッケージの表示通りに解凍します。

フライパンに油を入れて中火にし、全体に広げたら卵を割り入れます。

卵が生の状態のまま、その上に焼きそばを広げます。焼きそばを軽く丸い形に整えます。

中火のまま蓋をして約3分焼きます。焼きぞばの裏側がカリッとするまで時々見ながら焼いてください。

1をのせて火を止めます。

フライパンより少し小さいサイズのお皿を、お好み焼きに蓋をするようにのせます。皿の底を利き手と反対の手で押さえながら、利き手でフライパンをひっくり返すと上手くお皿にのります。

付属のソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をかけたら完成です。
上手に作るコツ
まとまりをよくするため、3の工程では卵が隠れるように焼きそばをのせてください。
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