ごっつ旨い広島焼き

ごっつ旨い広島焼きの完成写真

冷食のお好み焼きを使って、焼きそばと卵が入った広島焼きを簡単に作りました♪カリカリに焼けた焼きそばも美味しいです!

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 卵1個
  • 焼きそば1玉
  • 油大さじ1杯
  1. お好み焼きはパッケージの表示通りに解凍します。

  2. フライパンに油を入れて中火にし、全体に広げたら卵を割り入れます。

  3. 卵が生の状態のまま、その上に焼きそばを広げます。焼きそばを軽く丸い形に整えます。

  4. 中火のまま蓋をして約3分焼きます。焼きぞばの裏側がカリッとするまで時々見ながら焼いてください。

  5. 1をのせて火を止めます。

  6. フライパンより少し小さいサイズのお皿を、お好み焼きに蓋をするようにのせます。皿の底を利き手と反対の手で押さえながら、利き手でフライパンをひっくり返すと上手くお皿にのります。

  7. 付属のソース、マヨネーズ、あおさ、鰹節をかけたら完成です。

上手に作るコツ

まとまりをよくするため、3の工程では卵が隠れるように焼きそばをのせてください。

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