黒酢ダレの蒸しレタス小籠包
しんなりレタスを添え、さっぱり黒酢ダレをかけていただくシンプルな小籠包アレンジの一品です。
使用する冷凍食品
材料(1〜2人分)
- レタス4枚
- 水50ml
- ★黒酢大さじ1
- ★醤油小さじ1
- ★しょうがすりおろし少々
- ★ごま油少々
鍋またはフライパンに、ちぎったレタスを敷き、その上に凍ったままの小籠包を並べる。水を注ぎ、蓋をして5分蒸す。

器に盛り、★を混ぜて作ったタレをかけていただく。
上手に作るコツ
レタス意外に、もやしやキャベツ、小松菜なども合います。
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